mercredi 31 octobre 2012

Riz façon Melle Cookies

  Très facile Préparation : 5 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 2 personnes : - 1 verre de riz - 30 cl de bouillon - 100 g lardons nature - 50 g de gruyère râpé - huile Préparation : 1) Préparer environ 25 à 30 cl de bouillon (cube de bouillon aux épices + eau). 2) Mettre un peu d'huile dans une poêle et jeter le riz dedans. Remuer jusqu'à ce que les grains de riz soient translucides, ajouter les lardons. 3) Ajouter le bouillon et faire cuire façon pilaf (jusqu'à ce que le bouillon soit... [Lire la suite]
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mercredi 31 octobre 2012

CHOP SUEY

cette recette peu etre faite aussi bien avec de la volaille qu'avec des crevettes ( hummmmmm c'est bonnnnnnnn ), par contre ne pas faire avec du boeuf, cette viande est trop forte Ingredients pour 4 personnes : 4 blancs de poulets ou ( 600 a 700 g de crevettes roses decortiqués )4 cuilleres a soupes de sauce de soja clair 2 cuilleres a cafe de sucre cassonade 1 oignon rouge ou blanc 1 cube de bouillon de volaille 2 cuilleres a soupes de maizena ( ou plus pour avoir une sauce plus epaisse ) 1 cuillere a soupe d'huile de sesame... [Lire la suite]
mercredi 31 octobre 2012

Mijotés campagnard

Préparation : 20 mn Cuisson : 1h30 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 tablettes de bouillon cube - 1/2 palette de porc demi-sel préalablement déssalée - 1 bouquet garni - 1 oignon - 10 grains de poivre - 1 saucisse de Morteau - 4 carottes - 4 petits poireaux - 4 navets - 1 chou vert frisé Préparation : Dans une cocotte, les cubes de bouillon dans 1,5l d'eau. Ajoutez la demi-palette, le bouquet garni, l'oignon et le poivre. Couvrez et faites cuire 1 heure en écumant. Ajoutez alors la saucisse de Morteau, les... [Lire la suite]
mercredi 31 octobre 2012

Purée de potiron miel-cannelle

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingredients pour 4 portions :   800 g de potiron 1 c. à soupe de miel 1 c. à café de cannelle 1 bouillon cube   Préparation :   Epluchez et coupez le potiron en gros cubes. Plongez-les dans un grand volume d'eau avec le bouillon et laissez cuire environ 20 min.   Réduisez le tout en purée, ajoutez le miel et la cannelle, mélangez.      
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