Riz façon Melle Cookies

Très facile

Préparation : 5 mn

Cuisson : 20 mn

Ingrédients pour 2 personnes :

- 1 verre de riz

- 30 cl de bouillon

- 100 g lardons nature

- 50 g de gruyère râpé

- huile

Préparation :

1) Préparer environ 25 à 30 cl de bouillon (cube de bouillon aux épices + eau).

2) Mettre un peu d'huile dans une poêle et jeter le riz dedans. Remuer jusqu'à ce que les grains de riz soient translucides, ajouter les lardons.

3) Ajouter le bouillon et faire cuire façon pilaf (jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé) à feu doux. Si le riz est encore dur, rajouter un peu de bouillon.

4) Au terme de la cuisson (environ 20 mn), ajouter le fromage râpé et mélanger pour qu'il fonde.

5) Servir aussitôt.