Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 10 min Ingredients pour 4 personnes : 1 kg de petits pois frais ou surgelés 20 tranches de lard ou de bacon coupées très finement15 cl de crème liquide2 gousses d'ail1 c. à soupe de farine1 c. à soupe d'huilequelques...

Préparation : 1 heure Cuisson : 1 h 30 Ingrédients (pour 6 personnes) : 600 g de foie de porc350 g de lard1 crépine2 échalotes2 oeufs1 c à café de cinq épices1 verre à liqueur de cognac1 pincée de thym en poudresel et poivre du moulinfarine et eau pour...

Ingredients pour 6 personnes : Pate brisée a faire soit meme ou 1 toute prête 250 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel un peu d'eau Garniture : 2 L de moules ( 1kg500) 4 oeufs 100 g de crème fraiche 150 g de gruyere râpée 100 g de lards fumé 1...