Préparation : 1 heure Cuisson : 1 h 30 Ingrédients (pour 6 personnes) : 600 g de foie de porc350 g de lard1 crépine2 échalotes2 oeufs1 c à café de cinq épices1 verre à liqueur de cognac1 pincée de thym en poudresel et poivre du moulinfarine et eau pour...