bouillon de volailles - La cuisine de Caline

750 grammes

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bouillon de volailles

31 octobre 2012

Ragoût breton de saucisses

Ragoût breton de saucisses

Tres facile Préparation : 10 minCuisson : 45 min à 1 h Ingredients pour 4 personnes : 12 chipolatas (ou autres saucisses)1,2 kg pommes de terre1 kg de carottes80 g de farine80 g de beurre1 l de bouillon de volailles (peut être plus...)1 bouquet garni...

Posté par caline2707 à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, sel, farine, poivre, beurre, bouillon de volailles, carottes, bouquet garni, chipolatas, ragout

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31 octobre 2012

BOEUF A LA CLEMENTINE

Cuisson : 25 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600 g filet de boeuf- 2 poireaux- 1 à 2 cm de long de gingembre- 4 à 6 piments séchés- 5 clémentines- 6 cuillères à soupe de jus de clémentine- 4 cuillères à soupe d'huile- 1 cuillère à soupe de poivre...

Posté par caline2707 à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, huile, sucre de canne, bouillon de volailles, poireaux, filet de boeuf, clémentines, gingembre, jus de clémentines, piment, poivre de sichuan, sauce soja, vin de riz

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31 octobre 2012

Soupe à la courgette ( MON COUP DE COEUR )

Très facile Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes ) : - 4 petites courgettes ( ou une grosse ) - 2 pommes de terre ( 4 a 6 selon la taille )- 1 kiri ou du gruyère râpé- 1 cuillère à soupe de crème fraîche- 2 cubes de bouillon...

Posté par caline2707 à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme fraiche, pomme de terre, gruyere rapé, courgette, kiri, soupe, bouillon de volailles

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