INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES : 500 g de travers de porc 250 ml de sauce tomate 30 ml de vinaigre de xérès sec 30 ml de sauce Worcesterchire 1 gousse d'ail hachée 20 g de sucre roux Tabasco PREPARATION : 1. Coupez les travers de porc. Dans une terrine...