Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de pommes de terre- 300 g de Munster- environ 10 cl de crème fraîche liquide- 1 tête d'ail- 1 oignon (selon le goût) - 100/150 g de lardons- 5 cl de vin blanc (d'Alsace bien sûr)...

Ingredients pour 6 personnes : - 2 camembert au lait cru , affinés a coeur - 1,5 kg de pommes de terre - 20 g de beurre - 1 gousse d'ail - 100 g de jambon fumé ou cru - quelques pincées de muscade rapée - 250 g de créme fraiche liquide - sel ( pas trop...