poivre - La cuisine de Caline

31 octobre 2012

Purée lentilles carottes

Très facile Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de lentilles 40 g de beurre 400 g de carottes 1 oignon 3 queues de persil 1 branche de thym 1 feuille de laurier sel, poivre Préparation : Mettez les lentilles à...

Posté par caline2707 à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, poivre, beurre, persil, oignon, carottes, lentilles, laurier, thym

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31 octobre 2012

Riz façon Melle Cookies

Très facile Préparation : 5 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 2 personnes : - 1 verre de riz - 30 cl de bouillon - 100 g lardons nature - 50 g de gruyère râpé - huile Préparation : 1) Préparer environ 25 à 30 cl de bouillon (cube de bouillon aux épices...

Posté par caline2707 à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, bouillon, gruyere rapé, huile, poivre, lardons, riz pour sushi

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31 octobre 2012

Spaghetti aux gambas

Préparation : 20 mnCuisson : 15 mn Ingrédients pour 6 personnes : - 400 g de spaghetti- 600 g de gambas décortiquées pas trop grosses- boîte coulis de tomates- 10 cl de vodka- 1 noisette de beurre- cerfeuil- 1 briquette de crème fraîche liquide (20 cl)-...

Posté par caline2707 à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, poivre, beurre, crème fraiche liquide, gambas, cerfeuil, coulis tomates, spaghetti, vodka

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31 octobre 2012

Tagliatelles aux crevettes

Preparation : 10 minCuisson : 15 min Ingredients pour 4 personnes : 250 g de tagliatelles2 oignons400 g de crevettes roses decortiquées8 cl de vin blanc sec20 cl de creme fraiche2 cuil a soupe d'huile d'oliveSel & poivre Preparation : Faites bouillir...

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Tags: sel, poivre, crème fraiche, huile d'olive, vin blanc, crevettes rose, oignons, tagliatelles

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31 octobre 2012

Salsifis aux spéculoos

Très facile Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 3 minutes Ingrédients pour 2 personnes: 1 boite de salsifis 4 spéculoos 10 cl d’eau 10 cl de crème Sel, poivre Préparation de la recette : Ouvrir la boite, rincer et égoutter les salsifis....

Posté par caline2707 à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, poivre, eau, crème fraiche, salsifis, spéculoos

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31 octobre 2012

Beignets de chou-fleur

Temps de preparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Temps de repos : 1h Ingredients pour 6 personnes : 500 g de bouquets de chou fleur150 g de farine2 oeufs1 c. à soupe d’huile20 cl de bière blonde1/2 bouquet de persil plathuile de frituresel, poivre...

Posté par caline2707 à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, farine, oeufs, huile, poivre, persil, bouquet garni, huile friture, chou fleur, bière blonde

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31 octobre 2012

OMELETTE PARMENTIER

PREPARATION : 10 MIN CUISSON : 20 MIN INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES : 250 g de pommes de terre 6 oeufs 1 cuil a soupe de persil haché 3 cuil a soupe d'huile sel & poivre PREPARATION : 1) Pelez et râpez les pommes de terre. 2) Battez les oeufs en omelette...

Posté par caline2707 à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, sel, oeufs, huile, poivre, persil

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31 octobre 2012

OEUF MIMOSA

Préparation : 25 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 à 8 oeufs (suivant l'appétit) - 1 petit bol de mayonnaise - quelques feuilles de laitue - persil haché - olives noires pour décorer les oeufs (facultatif) Mayonnaise : - 1 jaune...

Posté par caline2707 à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, oeufs, huile, poivre, jus citron, persil, moutarde, laitue, mayonnaise, olives noires

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31 octobre 2012

Ragoût breton de saucisses

Tres facile Préparation : 10 minCuisson : 45 min à 1 h Ingredients pour 4 personnes : 12 chipolatas (ou autres saucisses)1,2 kg pommes de terre1 kg de carottes80 g de farine80 g de beurre1 l de bouillon de volailles (peut être plus...)1 bouquet garni...

Posté par caline2707 à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, sel, farine, poivre, beurre, bouillon de volailles, carottes, bouquet garni, chipolatas, ragout

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31 octobre 2012

RILLETTE DE CRABES

PREPARATION : 10 MIN INGREDIENTS POUR 8 A 10 PERSONNES : 300 G de poisson blanc cuit1 sachet de 250 G de miettes de crabes ou 1 boite de crabe de très bonne qualité50 G de beurre mou150 ML de crème liquide ( 15 cl ) 1 jus de citron5 ML de concentré de...

Posté par caline2707 à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, poivre, beurre, jus citron, poissons blanc, cognac, concentré tomates, crème liquide, miettes de crabes, tupperware

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