oignon - La cuisine de Caline

750 grammes

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oignon

31 octobre 2012

Purée lentilles carottes

Très facile Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de lentilles 40 g de beurre 400 g de carottes 1 oignon 3 queues de persil 1 branche de thym 1 feuille de laurier sel, poivre Préparation : Mettez les lentilles à...

Posté par caline2707 à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, poivre, beurre, persil, oignon, carottes, lentilles, laurier, thym

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31 octobre 2012

Riz cantonais et sauce au beurre de cacahuète

Préparation : 30 à 45 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 10 personnes : - 500 g de riz blanc - 250 g de dés de jambon - 200 g de chair à saucisse - 10 oeufs - 1 sachet de crevettes décortiquées surgelées - 250 g de lardons - sauce soja douce - 1 ou...

Posté par caline2707 à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, tomates cerise, crevettes rose, lardons, oignon, chair a saucisse, piment, poulet, dès jambon, riz blanc, beurre cacahuete

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31 octobre 2012

VEAU AU PAPRIKA

Ingredients pour 4 personnes - 600 g de quasi de veau - 1 kg de tomates - 1 oignon - 1 jus de citron - 100 g de champignon de Paris - sel, poivre - paprika - 1 verre d'eau Preparation : - Dans une poele bien chaude verser les rondelles d'oignon et les...

Posté par caline2707 à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, poivre, eau, paprika, tomates cerise, champignon de paris, jus citron, oignon, quasi veau

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31 octobre 2012

Mijotés campagnard

Préparation : 20 mn Cuisson : 1h30 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 tablettes de bouillon cube - 1/2 palette de porc demi-sel préalablement déssalée - 1 bouquet garni - 1 oignon - 10 grains de poivre - 1 saucisse de Morteau - 4 carottes - 4 petits...

Posté par caline2707 à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon, oignon, carottes, poireaux, navets, bouquet garni, chou vert, grains de poivre, palette demi-sel, saucisse morteau

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31 octobre 2012

PORC SAUTEE A L'ANANAS

Ingredients pour 4 personnes - 400 g de porc dans l'echine - 200 g d'ananas frais ou 4 tranches d'ananas en conserve - 6 oignons nouveaux ou 1 oignon normal - 1 cuillere a soupe de maizena - 1 cuillere a soupe de sauce de soja clair - 2 cuilleres a cafe...

Posté par caline2707 à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, ananas en tranche, oignon, sauce soja, echine, porc, huile arachide, huile de sesame, jus ananas, maïzena, oignon nouveau, sauce soja claire

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31 octobre 2012

Langue de veau au court-bouillon gratinée

Préparation : 50 min Cuisson : 2 h 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 langues de veau - 100 g de gruyère râpé - 60 g de beurre - 4 poireaux - 4 carottes - 4 échalotes - 4 oignons - 8 cornichons au vinaigre - 1 beau céleri boule - 25 cl de vin...

Posté par caline2707 à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, poivre, beurre, vin blanc, persil, oignon, échalote, carottes, poireaux, cornichons, langue de veau, chapelure, céleri, gruyere râpé

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31 octobre 2012

Pommes de terre farcies

Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 pommes de terre- 150 g de chair à saucisse- 1 oeuf- de la mie de pain- persil et ail haché- 1 oignon- 1 petite boîte de champignons émincés- quelques noisettes de beurre et un peu...

Posté par caline2707 à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, oeufs, huile, beurre, persil, oignon, chair a saucisse, mie de pain, ail haché

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31 octobre 2012

Gratin au Munster

Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de pommes de terre- 300 g de Munster- environ 10 cl de crème fraîche liquide- 1 tête d'ail- 1 oignon (selon le goût) - 100/150 g de lardons- 5 cl de vin blanc (d'Alsace bien sûr)...

Posté par caline2707 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muscade, pomme de terre, sel, poivre, vin blanc, munster, carvi, crème fraiche liquide, lardons, oignon, tête d'ail

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