mercredi 31 octobre 2012

Riz façon Melle Cookies

  Très facile Préparation : 5 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 2 personnes : - 1 verre de riz - 30 cl de bouillon - 100 g lardons nature - 50 g de gruyère râpé - huile Préparation : 1) Préparer environ 25 à 30 cl de bouillon (cube de bouillon aux épices + eau). 2) Mettre un peu d'huile dans une poêle et jeter le riz dedans. Remuer jusqu'à ce que les grains de riz soient translucides, ajouter les lardons. 3) Ajouter le bouillon et faire cuire façon pilaf (jusqu'à ce que le bouillon soit... [Lire la suite]
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mercredi 31 octobre 2012

BARBECUE DES TRAPPEURS

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 6 personnes): - 10 saucisses - 10 merguez - 10 pommes de terre - 6 oeufs - 3 camemberts - 1 kg de gruyère rapé - aluminium résistantPréparation : Faire cuire à l'avance les saucisses et les merguez à la poêle ou au barbecue.Faire bouillir les pommes de terre et les éplucher.Allumer le barbecue.Au moment du repas, mettre tous les ingrédients sur la table.Chacun découpe 2 feuilles de papier d'alu et les dispose en croix.Chacun garnit sa papillotte avec ce qui lui... [Lire la suite]
Posté par caline2707 à 17:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mercredi 31 octobre 2012

Steaks au fromage

Préparation : 10 mnCuisson : 6-8 mnIngrédients (pour 4 personnes) :- 400 g de viande hachée- 150-200 g de fromage râpé- 2 oeufs- chapelure- persilPréparation :Dans une jatte mélangez la viande et le fromage. Battez les oeufs entiers en omelette et ajoutez-les à la préparation. Rajoutez le persil. Mélangez un peu. Formez vos steaks (pas plus d'1,5 cm d'épaisseur). Passez-les dans la chapelure. Faites cuire dans une poêle bien chaude pendant 3 à 4 mn. Bon appétit !!!!!!
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mercredi 31 octobre 2012

Tarte aux moules

Ingredients pour 6 personnes : Pate brisée a faire soit meme ou 1 toute prête 250 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel un peu d'eau Garniture : 2 L de moules ( 1kg500) 4 oeufs 100 g de crème fraiche 150 g de gruyere râpée 100 g de lards fumé 1 pincée de 4 épices 1 pincée de paprika Sel & poivre Préparation : 1) Travailler rapidement la farine et le beurre en parcelles, ajouter le sel et suffisamment d'eau pour pouvoir rouler la pate en boule. Laisser reposer 2 H ou bien etalez la pate... [Lire la suite]
mercredi 31 octobre 2012

Soupe à la courgette ( MON COUP DE COEUR )

Très facilePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes ) : - 4 petites courgettes ( ou une grosse ) - 2 pommes de terre ( 4 a 6 selon la taille )- 1 kiri ou du gruyère râpé- 1 cuillère à soupe de crème fraîche- 2 cubes de bouillon (volaille)Préparation : Porter le bouillon à ébullition.Incorporer les courgettes et les pommes de terre épluchées et coupées.Lorsque les légumes sont cuits (au bout de 20 minutes environ), enlever l'eau en surplus pour ne pas que la soupe soit trop liquide.Mixer les légumes en... [Lire la suite]
mercredi 31 octobre 2012

CAKE A LA RACLETTE ET AU BACON

INGREDIENTS :3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 5 cuil a soupe d'huile de tournesol 8 cuil a soupe de lait 100 g de gruyere rape 100 g de fromage a raclette 150 g de bacon 1 pincee de poivrePreparation : .Prechauffez votre four a 180° ( thermostat 6 ) .Decoupez le bacon en fine lamelles et la raclette en petits morceaux .Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs , la farine, la levure et la pincee de poivre. .Incorporez petit a petit l'huile et le lait prealablement chauffé. .Ajoutez le gruyere rape. Melangez.... [Lire la suite]
Posté par caline2707 à 14:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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