mercredi 31 octobre 2012

Hamburger Savoyard

Ingrédients Pain Bun's Diot de Savoie (saucisse) Salade frisée Beaufort Préparation Couper la saucisse en rondelles et les faire dorer quelques minutes à la poêle. Disposer des tranches de Beaufort sur le socle et le chapeau du pain, les passer au four jusqu'à ce que le fromage fonde. Disposer ensuite sur le socle un peu de salade frisée, puis des rondelles de saucisse. Recouvrir avec le chapeau du pain. Pour réussir votre hamburger savoyard Vous pouvez aussi utiliser de la saucisse de Montbéliard et faire... [Lire la suite]

mercredi 31 octobre 2012

Honolulu Burger

Ingrédients Pain au sésame ( pain a hamburger ) Gambas Ananas Poivron rouge Oignon rouge Laitue Mayonnaise Curry Huile d'olive Préparation Monter la mayonnaise et ajouter une pincée de curry en poudre. Décortiquer les gambas. Couper l'oignon en rondelles, le poivron en lanières. Les faire revenir à la poêle, dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les gambas. Couper l'ananas en fines tranches. Faire griller légèrement le pain, tartiner le socle avec la mayonnaise au curry. Ajouter de la laitue, une tranche d'ananas,... [Lire la suite]