mercredi 31 octobre 2012

Croquettes de poisson faciles

Très facilePréparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : - 4 filets de poisson - 4 pommes de terre- chapelure- épices - huile de tournesolPréparation : Mettre les filets de poisson ainsi que les pommes de terres (râpées ou en petits morceaux) dans un saladier.Couvrir le tout et mettre 10 minutes au micro-onde.Mélanger avec le sel, le poivre et les épices de votre choix.Former des boulettes et les rouler dans la chapelure.Diposer vos pânés quelques minutes dans l'huile bien chaude et c'est prêt !
Posté par caline2707 à 17:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

mercredi 31 octobre 2012

Parmentier de haddock

Tres facile Préparation : 45 mnCuisson : 20 mnIngredients pour 4 personnes :- 800 g de pommes de terre - 500 g de haddock frais- 1l de lait + 30 cl pour la purée- 30 g de beurre- chapelurePreparation :Mettre les pommes de terre épluchées à cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 3/4 d'heure environ.Pendant ce temps, déposer le haddock dans une casserole et le recouvrir avec le lait. Faire chauffer. Dès les premiers frémissements, éteindre le feu, puis laisser pocher pendant 10 mn en recouvrant la casserole avec un... [Lire la suite]
Posté par caline2707 à 17:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,